wasabi extra

 
 
 
 
 
 
 
Det här är vad jag kallar sushi!! Och för övrigt enda matstället jag varmt kan rekommendera från Budapest haha. Vi satte inte ner så mycket effort på att leta efter bra matställen så att säga. Vid 'Wasabi extra' beställde vi in drinkar och gudomligt god sushi. Uteserveringen var dessutom otroligt mysig.
 
 
Samma kväll drog vi ut än en gång. Vi mötte upp en britt vid en uteservering och där beställde vi in drinkar, mat och jägerbombar. En chevreburgar blev det för mig och mmmh vad jag gillar den sortens burgare alltså. Efter det väntade en rejäl barrunda!! Vi drog till en rad olika barer innan vi hittade till den bar var vi stannade tills stängning, Instant. Även den är en av de kändaste barerna i Budapest på sina fyra våningar med flera olika rum var det spelas olika musikgenrer. Gillas!! Sjukt rolig utekväll som slutade med att vi kom hem 06 00 på morgonen haha...
 
 
Dagen efter for vi ut på stan för att leta brunchställe. Vi ville till Szimply eller Sonkapult, bägge med helt underbar brunch, men de hade så långa väntetider att vi blev tvungna att dra till ett annat. Vi fick till sist vår brunch och jag beställde jag in pancakes dränkta i sirap, french toast och lemonad! Mot kvällssidan begav vi oss mot flygfältet och med det sagt wrappar jag upp den här resan.

hidden treasure chest

 
 
 
 
Här får ni ta del av Budapests storartade arkitektur! Vi började med att gå till Hjältarnas torg (och den rätta den här gången haha) och vidare till Stadsparken som finns just intill. Så fint! Efter det gick vi vidare en par kilometer till ett sushiställe vi hade kollat upp följt av S:t Stefan Basilikan, som båda befann sig relativt nära bron mellan Buda och Pest. Efter det promenerade vi över bron till Buda-sidan och vidare till Fisherman's bastion. Då vi kom fram var vi så dehydrated och slutkörda att vi satte oss ner och beställde in mojitos och lemonader. Haha sparade i alla fall in rejält på taxipengar den dagen!! 
 
 
Fisherman's bastion var verkligen en sådan underbar byggnad man inte vill missa i Budapest. Själva staden är uppdelad i Buda och Pest. Vi bodde på Pest-sidan och där fanns även så gott som alla barer, restauranger och sevärdheter. Vi besökte bara den ockuperade Buda-sidan när vi skulle se Fisherman's bastion, men hade vi haft mer tid hade vi lätt sett Budaslottet och farit upp med bergbanan till Budas topp. Kan väl också tillägga att det inte direkt är lätt att kombinera fest med kultur under en resa vilket säkert syns i min bristfälliga fotografering haha... Skulle verkligen vilja återvända dit och se mer av kulturen en annan gång!
 
 
Enligt mig är Budapest en väldigt kompakt stad var det är lätt att ta sig fram och hitta jämfört med andra storstäder i Europa. Därför valde vi att gå mycket och tog taxi då vi kände för det. Taxi är nämligen otroligt billigt i Budapest! Dock ska man se upp så att man inte blir scammad, vilket är lätthänt när man är turist. Kolla alltid upp avståndet före och fråga hur mycket det kostar innan ni stiger in. Av vår erfarenhet var de taxin som inte direkt var legit, alltså utan mätare och väldigt oklara, de som var dyrast. 

szimpla kert ruin bar

 
Efter en heldag på stan for vi via lägenheten för att fixa oss och sedan drog vi ut. Vi började med drinkar och middag vid en restaurang då jag var sjukt hungrig (det finns alltid den i gänget hehe). Blev spenattortellini dränkt i parmesan och basilika som var sinnessjukt god!!
 
 
 
 
 
Till en början gick vi in på olika barer innan vi hittade till ruinbaren Szimpla kert! Ruinbarer är ju verkligen en grej här i Budapest så det kändes som ett måste att dra till en. Det var verkligen fullsmockat med folk, volymen på stället var olidligt hög och de spelade någon electronic-funk-ish musik vilket sög då det inte går att dansa till. Träffade på en del folk där också men på grund av den höga ljudnivån var det halvomöjligt att kommunicera. Så - all in all - överlägset coolaste baren jag varit i men inte så mycket för festandet i sig självt!
 
 
 
 
 
Sjukaste stället and I'm not even kidding!! Ruinbaren var otroligt stor med en hel del belysning, olika rum med hippie inredning, folk som rökte shisha, grafitti, bland annat badkar och bilar som gjorts om till sittplatser, jäkligt konstiga inredningsdetaljer, färgexplosioner... ångrar så att vi inte drog dit dagstid! Googla om ni vill se vad jag menar, då mina iphone snapshots inte direkt visar någon rättvisa. Vi drog i alla fall hemåt vid 03 00 men svängde först in efter pizza slices. A girl gotta eat.

budapest, hungary

 
 
 
 
 
 
 
Dagen efter vaknade vi upp efter extremt lite sömn och var, som ni kan föreställa er, extremt trötta. Vi for ut för att utforska Budapest trots det, men hade inte hunnit arbetat fram någon egentlig plan så det blev mest improviserat strövande. Vi hittade i alla fall till ett hamburgarhak på Budapests kändaste shoppinggata vilket satt så underbart bra i den stunden. Efter det for vi till the Hungarian Parliament. Otroligt ståtlig byggnad!! Hann även svänga via Frihetstorget som vi misstog för att vara Hjältarnas torg (lokalsinne much haha) som jag inte rekommenderar för fem öre. Budapests shopping var inte heller något vidare, men staden i sig är så majestätiskt vacker!

sziget festival

ISLAND OF FREEDOM 
 
 
05:00 på morgonen samlades vi vid Vasa flygfält för att mellanlanda i Helsingfors och slutligen nå vår slutdestination Budapest vid 11-tiden. Vi hämtade take away från Starbucks och bänkade oss ner i vår airbnb lägenhet. Sedan hoppade vi i en taxi som tog oss till Sziget festival, Island of freedom. Så synd att jag inte tog fler snapshots med gopron för de här visar ingen rättvisa. Festivalen levde verkligen upp till sitt namn och var så sjuuuukt najs så det finns inte!! Weekend festival förra året kan slänga sig i väggen jämfört med Sziget festival. Prio ett kommer inte vara att gå på festivaler i Finland i framtiden i alla fall haha... för stereotypen att finnar är jäkligt stela, håller sig för sig själva och bildar grupperingar stämmer verkligen. Vill man lära känna nytt folk på festival är utlandet er go-to!
 
 
Vi missade Milky chance vilket sög men vi catchade i alla fall MØ. Vi dansade till hennes underbara musik med några nyfunna britter och nederländare och livet lekte så i den stunden. Eftersom att vi började festa tidigt på dagen var vi alla så utmattade redan tidig kväll haha. Men vi fortsatte att köra och fick se vår babe Shawn Mendes, dralla runt i campingområdet, träffa nytt folk, sitta på axlarna övanför ett glow stick-party i Kygos publikhav, käka enorma pizza slizes och dansa på efterfest. Eller egentligen en mellanfest inför följande dj men vi drog hem redan vid 2-tiden totalt utan röst. Ni som klarar av att gå på Sziget festival 8 dagar i sträck, I admire you!

C

 
 
 
Efter min sista jobbhelg drog ju jag och mina tjejkompisar till Budapest i några dagar, och därifrån kom vi hem natten mellan torsdag och fredag. Skippade skolan på fredag men på eftermiddagen for jag på en körlektion följt av ett jobbpass. Var förvånad över hur bra jag mådde efter flera dagar med lite sömn och festande men på fredagskvällen kickade det in. Hallelujah hur man mådde haha... Vaknade till min och Hannes månadsdag på lördag med frukost och ros i sängen vilket var för fint. Sovde sedan bort resten av lördagen och kände mig helt mörbultad i hela kroppen. That's what you get for having fun.
 
 
På kvällen släpade jag i alla fall iväg mig på Ines 18 års-förfest!! Hon hade verkligen lagat så najs småplock och passion fruit mojitos. Bästa hon. Nu i veckan har jag gått och dragit på mig en rejäl förkylning, men trots det försökt vara i skolan och på bilteori. Om ni undrar varför jag använder mina raybans är det för att beställningen av mina linser dessutom är en vecka försenad. Som ni kanske hör går livet i hård motvind för tillfället haha. Men det är väl bara att försöka hålla på smajlet för det! Snart helg så det känns fett skönt.

grab your popcorn

 Side Effects
 
 
  
When The Bough Breaks
 
 
 
Unforgettable
 
 
 
Sho! Om det är någon annan än jag som älskar filmer som har en plot twist där en karaktär visar sig vara mentalt störd, med en omgivning som lägger märke till det alldeles för sent, är det här filmerna för dig!! Min favorit blir troligen Side Effects då den hade en så galet bra och oväntad plot twist. Var även på bio med mamma förra veckan på 'Mamma Mia - here we go again' som var en riktig feel good film om någon känner för de!
 
 
På senaste har jag fikat med Emma på Sweet wasa, ätit american pancakes till brunch, träffats vid Fanny med Tua och Emma, haft grillkväll och myst med Hannes, varit babysitter åt Diesel, ätit bollaglass och jobbat. Oh well, fram för allt jobbat i alla fall haha. Den här sommaren har jag ta mig fan tagit en paus från allting. Fotograferandet, träningen, bloggandet, kompisarna, festandet... Jag som annars är extremt socialsjuk har bara behövt ha jäkligt mycket tid för mig själv de senaste månaderna. Fett skönt faktiskt.
 
 
Sommaren börjar även den lida mot sitt slut och snart inleds abi-året! Men innan det ska jag jobba en helg och dra till Budapest på måndag med mina brudar. Ska bli så så så kul och jag känner på mig att Grekland, Jeppisdagan och Budapest simply kommer vara den här sommarens höjdpunker! Kyssar

västerbottensnittar

 
 
VÄSTERBOTTENSNITTAR - 100g smör, 2 dl vetemjöl, 1 msk vatten, 6 dl finriven västerbottenost, 1.5 dl vispgrädde, 1.5 dl mjölk, 3 ägg, 1 tsk salt, 1 tsk svartpeppar, 2 dl gräddfil, 1 rödlök och dillvippor.
 
Sätt ugnen på 225 grader. Mixa smör, mjöl, vatten och 4 dl ost i en matberedare till en smidig pajdeg. Tryck ut degen i en pajform med smörpapper i botten (viktigt!). Pajdegen skall inte heller tryckas ut efter kanterna. Förgrädda pajskalet mitt i ugnen i 15 minuter eller tills den fått lite färg. Vispa ihop grädde, mjölk, ägg och 2 dl ost. Salta och peppra och häll blandningen i pajskalet. Grädda pajen i cirka 20 minuter tills den “stannat till” och fått fin färg. Låt svalna och stansa sedan ut små rundlar med hjälp av t.ex. en pepparkaksform. Garnera med gräddfil, rödlök och dillvippor. Voilà! Svinenkelt och perfa till kräftskivan eller annars bara nu under sommaren.
 
 
 
Befinner mig ute vid vår villa på Sasmo nu och försöker få lugn i själen. Har bara sprungit runt på saker och ting hela tiden den här sommaren känns det som. Därför bestämde jag mig för att för första gången på den här sommaren inte göra ett dyft. Och på tal om kräftskiva så ska vi ha det på villan ikväll och efteråt bada jacuzzi!! Hoppas ni också har det jäkligt bra, kompisar.

hungry for adrenaline

 
 
Some people are old at 18 and some are young at 90: time is a concept that humans created. Bilderna ovan är tagna då jag drog till Jakobstad för jeppisdagarna. Värmen var olidlig som alltid haha! Mötte först upp fanny tua emma vid Friends and Brgrs för käk i form av veganburgare och halloumi fries. Delvis tycker jag att stället är överprisat men delvis vill jag stöda närproducerat. Anyway, sedan for vi vidare till lägenheten var resten sov hela helgen för att sminka oss och förfesta. Natten tillbringades i skolhusparken och dansandes i publikhavet till Tungevaag & Raaban!! Kändes underbart att bara få släppa loss den kvällen och träffa allt saknat folk.
 
 
Har sugit på att ta bilder den här sommaren och det har synts i både ig feedet och bloggen. Nu tycks även min macbook ge upp så den får väl åka in ett varv på service... Utöver det bröt ett ordentligt åskoväder ut på söndagen! For till Malax den kvällen så vi satt ute på terrassen och spanade in blixtarna. Jobbade sedan måndag och tisdag, umgicks med Hannes samt kollade filmen 'The Shawshank Redeption' som var grym! Imorse inledde jag min några dagars ledighet med frukost på terrassen efter 13,5h sömn. You heard it right hehe. Jag är en jävel på att sova.