easter cupcakes

 
12  CUPCAKES  2 ägg, 1 1/2dl strösocker, 100g hasselnötter, 1 1/2dl vetemjöl, 1tsk bakpulver, 3/4dl mjölk.
Sätt på ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Mixa nötterna till ett fint pulver i mixare eller enbart krossa dem (smak sak). Blanda nötter, vetemjöl och bakpulver och vänd ner det i äggsmeten. Rör i mjölken. Placera ut pappersformarna på en plåt och fyll dem till 2/3. Grädda i mitten av ugnen i cirka 20min.
 
 
 
NUTELLA  FROSTING  1dl nutella, 4dl florsocker, 4msk kakao, 2tsk vaniljsocker, 150g philadelphiaost, 1msk kaffe.
Rör nutella, florsocker, kakao, vaniljsocker och philadelphia krämigt. Rör i kaffet. Bred frostingen över muffinsen.
 
 
  
DEKORERING  150g mandelmassa och chokladägg.
Pressa mandelmassan genom en vitlökspress, som du sedan formar till små fågelbon på toppen av frostingen. Lägg sedan 2-3st chokladägg i varje fågelbo.
 
 
Finns få saker jag gillar att baka så mycket som cupcakes, och tror det är vad jag överlägset bakar mest också! Högst antagligen för att de är jäkligt roliga att baka och då det går att variera fyllning, färg, smak, frosting och dekorering sinnes mycket. I lördags bakade jag en påskvariant innan jag käkade en fet sushilunch och sminkade mig. Skriver mer om helgen sen - kyss på er!


READ BEFORE YOU COMMENT:

➽ Kränkande kommentarer och dylikt skit blockeras
➽ Jag fotograferar med min Canon 70d, Canon 550d, Canon G16 eller min iphone 6
➽ Jag gör varken bloglovin' eller länkbyten
➽ Du kan ta kontakt med mig på: ekmanlinns@gmail.com
➽ Mina instagramaccounts: @lllinns (mainaccount) @alaekman (min privata account) @ekmklader (min igbloppis)
➽ Annars är det helt fritt fram att kommentera och fråga vad ni vill, älskar att få kommentarer ju! Puss på er!



Skriv din kommentar:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback